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Consejos para una alimentación sana
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Llevar una alimentación sana
es indispensable para gozar de buena salud y reducir el
riesgo de desarrollar determinadas enfermedades, como el
cáncer o la diabetes.
1. Come
carbohidratos complejos
Son alimentos como pan,
cereales, patatas, arroz, frutas y verduras.
Los carbohidratos con frecuencia son ricos en fibra, que
proporciona una sensación de saciedad que ayuda a controlar
el apetito.
Para aumentar el consumo de este tipo de alimentos:
-
Incluye en la mayoría de
tus comidas arroz, pasta, patatas cocidas o pan integral.
-
Para un mayor contenido
en fibra, toma pan integral.
-
Si tomas cereales para el
desayuno, procura que sean de alto contenido en fibra o
cereales integrales (sin azúcar añadida).
2. Come abundantes frutas y
verduras.
Se recomienda que comamos al
menos 5 porciones de diversas frutas y verduras al día. Los
beneficios que aportan son los siguientes:
-
Reducen las probabilidad
de tener problemas de corazón o cáncer de intestino.
-
Son alimentos ricos en
fibra, que ayudan a mantener sanos los intestinos,
disminuyendo el riesgo de estreñimiento y diverticulosis.
-
Son ricos en vitaminas y
minerales, sustancias indispensables para una buena
salud.
-
Son bajos en grasas y
calorías.
Una porción de fruta o
verdura es equivalente a:
-
Una fruta grande, como
una manzana o pera.
-
Dos frutas más pequeñas,
como kiwis, ciruelas, etc.
-
Una taza de frutas
pequeñas, cerezas, moras, etc.
-
Dos cucharones de
macedonia de frutas.
-
Un cucharón de fruta
desecada.
-
Una porción normal de
cualquier verdura (unos dos cucharones)
-
Un bol de ensalada.
