Compuesto de la
soja ayuda a
formar los
huesos
La genisteína,
un fitoestrógeno
natural derivado
de los productos
de la soja,
funcionó mejor que un placebo para aumentar la densidad mineral
ósea en un estudio de dos años con mujeres italianas
posmenopáusicas.
Después de dos
años, las que
tomaban el
producto de
soja tenían
mejor densidad
ósea que
las que tomaban
el placebo.
La
investigación
fue financiada
por el
ministerio de
educación
italiano y la
Universidad de
Messina, Italia.
La genisteína
es una
isoflavona, un
tipo de
fitoestrógeno
que se halla
abundantemente
en los productos
de los fríjoles
de soja. Los
expertos que la
estudian esperan
que pueda formar
los huesos sin
efectos
secundarios
adversos, como
mayor riesgo de
enfermedad
cardiaca y
ciertos tipos de
cáncer,
relacionados con
la terapia de
reemplazo
hormonal.
Un
equipo dirigido
por el Dr. Francesco
Squadrito de la
empresa
hospitalaria del
policlínico de
Messina asignó
aleatoriamente a
389 mujeres que
habían pasado de
la menopausia
(entre los 49 y
los 67) a un
grupo que tomó 54 mg de
genisteína a
diario durante
24 meses o a un
grupo que tomó
un
placebo.
Tanto la
genisteína como
el placebo
contenían además
calcio y
vitamina D, que
se sabe que
ayudan en la
formación de los
huesos. Las
dosis diarias
fueron de 500 mg
de calcio y de
400 unidades
internacionales
(UI) de vitamina
D.
Las mujeres
tenían
osteopenia, que
se define como
una densidad
ósea
inferior a lo
normal pero no
lo
suficientemente
baja como para
ser clasificada
como
osteoporosis,
una afección de
menor densidad
ósea que hace
que los huesos
sean vulnerables
a las fracturas
peligrosas.
Tras un año,
"el hueso no
sólo había
dejado de
deteriorarse
sino que en
realidad comenzó
a reformarse y
se hizo más
denso", aseguró
Steven
Wilson,
bioestadístico
del National
Jewish Medical
and Research
Center de
Denvery, coautor
del estudio
. "El
grupo placebo, que
seguía
recibiendo una
dosis normal de
calcio y
vitamina C,
continuó,
desafortunadamente,
su deterioro",
aseguró al
referirse al
declive
relacionado con
el
envejecimiento
de la densidad
ósea que tiene
lugar después de
la menopausia a
medida que se
reducen los
niveles de
estrógeno.
El grupo
de la genisteína
sí tuvo más
efectos
gastrointestinales
secundarios, en
comparación con
el grupo que no
la tomó.
La soja tiene
el potencial de
formar masa ósea,
aunque sigue
haciendo falta
investigación,
agregó el Dr. Frank Sacks,
profesor de
medicina del
Hospital Brigham
and Women's y de
la Facultad de
salud pública de
la Harvard en
Boston. "Hay
problemas de
seguridad con
los
fitoestrógenos
de la soja"
relacionados con
el cáncer de
seno y de útero,
recalcó.
Este estudio
no va a cambiar
la visión
general entre
muchos de los
expertos de que
los complementos
de fitoestrógeno
de la soya no
deberían
tomarse,
aseguró Sacks.
Fuente: Healthday
