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La alimentación sana
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Todo lo que nuestro cuerpo
necesita para funcionar correctamente, mantenerse sano,
combatir enfermedades y curarse, lo obtiene de los
alimentos. Por tanto, la base de la salud está en los
alimentos que ingerimos. Ellos nos permiten tener un sistema
inmunitario sano que destruya virus o bacterias, que nuestro
cerebro funcione correctamente, o que las células de nuestro
cuerpo puedan realizar sus funciones. Sin embargo, si
observamos la alimentación de la mayoría de las personas,
vemos que no es la más apropiada para mantener la salud.
Predomina el consumo excesivo de grasas, azúcar y
carbohidratos simples. Numerosos alimentos contienen gran
cantidad de aditivos (colorantes, conservantes,
potenciadores del sabor, etc.), herbicidas y pesticidas, que
son toxinas para nuestro organismo. En vez de beber agua,
muchas personas beben café, refrescos y alcohol.
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