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Tomate

Lycopersicum esculentum

 

 

Procede de Perú o México aunque se cultiva en la mayor parte de las zonas cálidas del mundo. Se utilizan los frutos.

 

Usos medicinales

• Reuma y gota: alcaliniza la sangre.

• Posee propiedades bacteriostáticas y antifúngicas.

Riesgos

 

Las personas con cálculos de oxalato en el riñón no deben consumir la piel del tomate, pues es rica en oxalatos.

Diccionario médico

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