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Índice de plantas
Almendro
Amygdalus communis
Este árbol procede de la zona
occidental de Asia y del norte de África y se cultiva en toda la
cuenca mediterránea. Se utilizan las semillas, sobre todos las
de la variedad amarga y su aceite.
Usos medicinales
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Las almendras dulces son un
complemento ideal para la dieta de los diabéticos debido a
que casi no contienen carbohidratos y contienen un 20% de
proteínas. Antes de tomarlas, hay que quitarles la cutícula
externa, pues en algunos casos puede producir irritación
intestinal. Son difíciles de digerir, de modo que es
importante masticarlas bien.
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Leche de almendras dulces: se
utiliza para enfermedades febriles y para las afecciones de
vías respiratorias. También se ha usado en casos de
irritación intestinal, cistitis y cálculos renales.
Utilización
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Leche de almendras: se
utilizan 150 gramos de almendras y 600 cc de agua.
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Emulsión de almendras: se
mezcla aceite de almendras dulces con un mucílago espeso de
goma de acacia (20 g por litro).
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Aceite de almendras: el
aceite se extrae por la presión de las almendras
desprovistas de su cutícula. Se toman de 5 a 10 cc por
dosis.
Riesgos
El consumo de almendras amargas
puede producir intoxicación y muerte.
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Diccionario médico
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