Medicina y terapias
alternativas. Artículos
Vitaminas y minerales para combatir la
depresión
Página 1
Las deficiencias de ciertas
vitaminas y minerales pueden producir síntomas similares a
los de la depresión, de modo que asegurarse de que se
obtiene el aporte adecuado en la dieta (o mediante
suplementos) puede ayudar a combatir los síntomas en una
persona deprimida.
Las vitaminas del grupo B
El complejo B está formado
por una serie de vitaminas que son esenciales para el
bienestar mental y emocional. Son vitaminas hidrosolubles,
de manera que no se almacenan en nuestro cuerpo, como sucede
con las liposolubles. Por este motivo necesitamos que
nuestra dieta diaria contenga las cantidades adecuadas de
estas vitaminas.
Las vitaminas del grupo B son destruidas por el alcohol, el
tabaco, el azúcar refinada y la cafeína. Por este motivo no
es extraño que muchas personas tengan carencia de ellas.
Vitamina B1 (tiamina).
Esta vitamina es esencial para el metabolismo de los
carbohidratos (para producir energía) y para un
funcionamiento normal del corazón y el sistema nervioso. Los
síntomas de una deficiencia leve de esta vitamina incluyen
fatiga, irritabilidad, problemas de memoria, pérdida de
apetito, problemas de sueño, malestar abdominal y pérdida de
peso. La deficiencia severa produce una enfermedad llamada
beriberi, caracterizada por anormalidades en el corazón, el
cerebro y los nervios. En los alcohólicos pueden producirse
anormalidades en el cerebro debido a la falta de vitamina
B1. Los alcohólicos están predispuestos a la deficiencia de
esta vitamina debido a que su alimentación es escasa y
deficiente. Un suministro importante de esta vitamina es el
arroz integral, mientras que el arroz blanco pierde su
aporte de vitamina B1.
Fuentes: lentejas, guisantes, arroz integral, pan integral,
cerdo, espinacas, nueces, naranja, melón, leche, huevos,
levaduras.
Vitamina B3 (Niacina).
La niacina es esencial para el metabolismo de los
carbohidratos, grasas y otras muchas sustancias. La
deficiencia severa de esta vitamina produce una enfermedad
llamada pelagra, que da lugar a demencia y psicosis. La
deficiencia de niacina sólo causa pelagra cuando existe
también deficiencia de un aminoácido llamado triptófano, ya
que el triptófano puede convertirse en niacina en el cuerpo.
No obstante, dado que son muchos los productos que la
contienen es difícil que se dé una carencia severa. Sin
embargo, una deficiencia leve puede producir agitación, y
ansiedad, así como enlentecimiento mental y físico. Una
ingesta inadecuada de las vitaminas B2 y B6 aumenta el
riesgo de deficiencia de niacina.
Fuentes: Se encuentra en el hígado, pescado (salmón, atún),
carne pollo, pavo, ternera), levaduras, frutos secos,
cereales y lentejas, pan integral.
