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Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer
1. Arándanos
El tipo de antioxidantes que
contienen puede ayudar a prevenir el cáncer. Además, son
ricos en vitaminas y minerales y bajos en calorías.
Contienen unos compuestos
llamados isotiocianatos que ayudan a reducir la inflamación
y promueven la detoxificación de carcinógenos. Si no
encuentras los brotes de brócoli, puedes usar el brócoli que
venden habitualmente, aunque contiene menos cantidad de
estos compuestos.
Es un alimento rico en
minerales, vitaminas y un antioxidante llamado quercitina,
que protege de los radicales libres.
Contienen grandes cantidades
de betacaroteno y un antioxidante llamado falcarinol. Puede
ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Los ácidos grasos y
polifenoles que contiene el aceite de oliva virgen extra
puede reducir el riesgo de cáncer.
Son ticos en vitamina C,
vitamina A, potasio y licopeno, un antioxidante que se ha
asociado con un menor riesgo de cáncer.
Los antioxidantes que contiene disminuyen el crecimiento de las células cancerosas.
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