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Medicina y terapias alternativas. Artículos

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Consejos para una alimentación sana

 

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5. No comas demasiada grasa

 

Una dieta baja en grasas ayuda a disminuir las probabilidades de padecer una enfermedad cardiaca, así como a reducir el peso. La cantidad total de grasa ingerida debe ser baja, aunque el tipo de grasa es también importante. No deben comerse demasiados ácidos grasos saturados, como los contenidos en la manteca o el tocino. Las grasas insaturadas, como el aceite de girasol, maíz, oliva, y las margarinas bajas en calorías son más sanas que los ácidos grasos saturados.
 
Consejos para reducir la cantidad de grasa en tu dieta:

 

• No frías los alimentos; hazlos a la plancha, cocidos, hervidos, a la barbacoa, escalfados. Usa grasas insaturadas.

• Usa carne magra y elimina cualquier exceso de grasa.

• No añadas grasas innecesarias a la comida. Por ejemplo, usa margarinas bajas en calorías y no untes demasiada cantidad de margarina en las tostadas; no utilices demasiado aceite para preparar las comidas o aliñar las ensaladas.

• No te excedas con alimentos como dulces, chocolate, galletas, etc.

• Toma productos lácteos semidesnatados.

• Evita las salsas.

 

6. No tomes demasiados alimentos o bebidas azucarados

 

Estos alimentos son ricos en calorías y el azúcar puede dañar los dientes.
 
Consejos para reducir la ingesta de azúcar:

 

• Intenta no añadir azúcar al café o el té.

• Reduce la cantidad de azúcar al elaborar los postres. Utiliza la fruta como una alternativa para endulzar tus recetas.

• Toma bebidas sin azúcar. Dale a los niños agua como bebida principal durante las comidas.

• Si comes chocolate y dulces, procura que sea en poca cantidad y tómalos como parte de alguna comida, en vez de tomarlos entre comidas.