Nasturtium officinale

Es una planta procedente de Europa y Rusia. Se utilizan las hojas.

Usos medicinales

Es un alimento rico en vitaminas y hierro

Consumido crudo, disminuye el nivel de azúcar en sangre.

Es aperitivo y estimulante del estómago.

Bronquitis crónica: tiene propiedades expectorantes y antisépticas.

Caída del cabello: se utiliza en aplicaciones externas.

Utilización

Infusión: 100 gramos por litro de agua, con la planta seca o fresca.

Plana fresca: en forma de ensalada de berros.

Jugo: 30 a 60 cc por dosis.